Chokladmuffins
Här är receptet jag använde när jag och Ellen gjorde muffins i torsdags! Dem blev supergoda!
- 100 g rumsvarmt smör
- 2 ½ dl strösocker
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 2 msk raps- eller matolja
- 4 dl vetemjöl special
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 150 g mörk choklad
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rör ihop det mjuka smöret, strösocker, ägg, mjölk och olja.
- Blanda ihop de torra ingredienserna och
rör ner i smeten, lite åt gången. - Hacka chokladen och blanda ner i hälften i smeten.
- Klicka ut smeten i pappersformar som helst är dubbla eller har ställts i en muffinsplåt .
- Strö på resten av chokladen.
- Grädda i 200 grader i ca 25 minuter.
- Låt svalna på galler.
(receptet kommer från den här sidan)
Kommentarer
Postat av: Jenni
Mumsigt! :)
Klart jag har tid att ses! Nästa vecka har jag nog till och med två dagar ledigt, sen går jag ju bara 2 timmar om dagen så :) Onsdag kan jag inte dock, då har jag både skola och tommy fyller år ;)
Men annars är det bara höra av sig, tror att det är måndag och torsdag jag har ledigt :)
Trackback
